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広島市の中心街、胡町電停から歩いてすぐ。「瀬戸内料理 広起(セトウチリョウリ ヒロキ)」は、親子二代で営む和食店です。 使用するのは、上物として知られる瀬戸内育ちの鮮魚。小いわしや穴子、夜鳴貝など、信頼の置ける業者様から仕入れた魚介を用いて、 広島名物をはじめとする様々な逸品をお届けしています。生け簀から取り出して捌く鮮度抜群の刺身や、広島と東京の修業元で長年磨いた技で握る寿司など、上質な海鮮料理をご堪能いただければ幸いです。
広島市は広島城や原爆ドーム、美術館、スタジアムなど様々な名所がある、県内有数の観光地。その街中にある当店は、観光や出張の方にもよく ご利用いただいております。カキ料理やウニホーレンなどの言わずと知れた名物から、呉で有名なメンタイのフライといったご当地グルメまで、豊富な広島の美味をお楽しみください。
広島のご当地名物
数軒の寿司屋で修業を重ね、この地に暖簾を掲げてから三十余年。地域の方を中心に長らく親しまれてきた当店ならではの安定した味、創作的な一品は、多くのお客様にご好評いただいております。また、「五感で楽しんでもらうこと」も大切にしている心の一つ。ドライアイスや火を使った演出など、各料理に合わせて目でも楽しめる工夫を凝らしています。
お品書き
4~6名様での少人数宴会や接待も広起にお任せください。当店自慢の料理を盛り込んだコースや飲み放題をご用意しております。お酒もまたオリジナル日本酒「広起」の他、地元の銘酒や九州の珍しい焼酎など豊富に取り揃えていますので、料理と合わせてどうぞ。
広島市の和食店 瀬戸内料理 広起(セトウチリョウリ ヒロキ)
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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。 当店では、下記の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
・店内アルコール消毒 ・店内の換気 ・店内に消毒アルコールの設置 ・うがい手洗い徹底